Guðrún Kormáksdóttir hefur verið ráðin hjúkrunarstjóri á Heilbrigiðsstofnun Suðurlands í Hveragerði og Þorlákshöfn, en hún hefur undanfarið ár sinnt því starfi í afleysingum.
Guðrún hefur starfað hjá HSU síðan 1989 og síðast sem deildarstjóri á lyflækningadeildinni á Selfossi, þar áður deildarstjóri á Heilsugæslu Selfoss og sem ljósmóðir á fæðingardeildinni.
Hún útskrifaðist frá HÍ sem hjúkrunarfræðingur 1989, lauk embættisprófi í ljósmóðurfræðum 2002, diplómanámi í heilsugæsluhjúkrun frá HÍ 2008 og meistaranámi frá Hí 2013.